Z E I T U N G

Einfach leben, einfach kochen

Das Buch startet mit einer kurzen Einführung zum Minimalismus-Prinzip (als Großes und Ganzes). Dann folgt der Schwenk und alles fokussiert sich auf die Küche. Ausgehend von den Basics, die das Leben einfacher gestalten, zeigen Minimalismus-Expertinnen, was in der Küche wirklich wichtig ist. Und wie man herausbekommt, worauf man verzichten kann, ohne Abstriche zu machen.

Mit Blick auf’s Vereinfachen und Entrümpeln gibt es hier Ideen, Rezepte und Inspirationen. Am Ende ist alles lecker, nur eben mit weniger Aufwand, schnell gemacht und damit relativ entspannt. Dieses Übersichtliche gefällt mir gut – Zeit beim gemeinsamen Essen verbringen statt beim „einsamen“ Vorbereiten stundenlang beschäftigt sein.

„Durch Weglassen von Überflüssigem entstehen Zeit und Raum – in der Küche und im Kopf“ – Stimmt!

Erfahrungen der Autorin und vieler weiterer Menschen, kulinarisch zu Hause in vielen Teilen der Welt, u. a. Tibet, Italien und natürlich hier bei uns, bilden die Grundlage des Buchs.

Viele Rezepte sind vegan, es gibt glutenfreie und auch zuckerfreie Rezepte. Statt exakten Vorgaben gibt es sehr viele Anregungen („Produktgruppen“ wie Obst statt eine bestimmte Sorte z. B. für den Obst-Crumble). Das ist eine gute Idee, so sind Rezepte direkt wandelbar nach Lust & Laune & Angebot. Dazu gibt es auch Platz für eigene Notizen, so dass man eigene Vorlieben direkt im Buch vermerken kann. Die Varianten machen nicht nur bei den Zutaten was her, auch die Mengenangaben sind eher grobe Richtwerte, wieder nach eigenem Empfinden anzupassen.

Was für unsere Großeltern normal war, gewinnt wieder an Relevanz: Regionalität, Saisonalität, ein schonender Umgang mit Ressourcen und eine bewusst nachhaltige Lebensweise.

Layouttechnisch gefällt mir das Buch auch: Passend zum Thema sehr aufgeräumt, viel Weißraum. Dazu Icons für die Kategorien: One Pot, Schnell gemacht, Meal prep, Haltbar, Zero-Waste und Geschenk-geeignet. Vom Charakter her ist das Buch eine Mischung aus Kochbuch, Minimalismus-Einführung und einer Sammlung von Homestorys der Personen, die hier ihre Erfahrungen teilen. Macht beim Lesen Spaß.

Fazit: Einfach ist nicht nur einfach, es ist auch gut. Und lecker. Was dieses Buch unter Beweis stellt.

Themen

• Kochausstattung
• Zutaten
• Zubereitung und Rezepte
• Saisonalität
• Regionalität
• Nachhaltigkeit
• Exkurs: Selbstversorgung
• Exkurs: Gemüseanbau im Garten und auf dem Balkon
• Tipps für das Gärtnern auf dem Fensterbrett
• Anbau von Mikrogreens
• Regrowing von Gemüse
• Küchenhacks gegen Lebensmittelverschwendung

Lina Jachmann und Scarlett Werth: „Einfach leben, einfach kochen! Nachhaltiger Minimalismus für deine Küche – Homestorys, Rezepte und praktische Tipps“. Knesebeck 2023. 28,- EUR. ISBN 978-3-95728-696-3.

 Maria

Es war einmal und wird noch lange sein

Bilderbuch mit kurzen Texten zu jeder Doppelseite. Bei jedem Blättern werden die Seiten kleiner… in der Mitte, beim Jetzt, findet man die kleinste Doppelseite, um zum Ende hin wieder auf die volle Größe ausgedehnt zu werden. So eine Art Matroschka in Buchform. Dieses besondere Design spiegelt die Zeitsprünge wider, die ebenfalls erst groß sind und dann immer kleiner werden, dann wieder größer: Vergangenheit, Gegenwart, Zukunft: Johanna Schaibles außergewöhnliches Bilderbuch macht die Zeit mit der ungewöhnlichen Seitengestaltung direkt begreifbar. Anschaulich und ungewöhnlich.

Woher kommen wir? Wer sind wir? Und was liegt noch vor uns? Die Illustrationen zeigen das auf kunstvollen Collage – z. B. mit winzigen Gestalten, die man erst mal entdecken muss in der großen Landschaft. Schön.

Das Bilderbuch nimmt Kinder und Erwachsene mit auf eine Reise. Es beginnt vor Jahrmillionen, als sich das Land formte und Dinosaurier auf der Erde lebten. Führt durch die Vergangenheit und die Geschichte der Menschen, über die Gegenwart bis in die Zukunft: Wann stehst du morgen auf? Wie feierst du nächstes Jahr deinen Geburtstag? Was wirst du entdecken, wenn du groß bist? Was wünschst du dir für die Zukunft?

Ein außergewöhnlicher Blick auf das, was war, ist und sein wird. Ausgezeichnet von 30 internationalen Verlagen als „bestes unveröffentlichtes Bilderbuch 2019“.

Fazit: Kreativ – zwischen Philosophie, Historie und Kosmos. Empfehlenswert!

Themen

• Universum
• Erde
• Menschen
• Zeit

Johanna Schaible: „Es war einmal und wird noch lange sein. Vergangenheit, Gegenwart, Zukunft“. Ab 5 Jahren. Hanser 2021. 18,- EUR (D) / 18,50 (A). ISBN 978-3-446-26981-1.

 Maria

Als ich mich aufmachte, die Erde zu retten

Der Gesundheitszustand der Erde und mögliche Handlungsmöglichkeiten. Eine Frage steht im Fokus, die Jane Goodall so formuliert: „Wenn wir Menschen ständig betonen, dass wir die intelligenteste Art auf diesem Planeten sind – warum zerstören wir dann unser eigenes Zuhause?“ Und was ist zu tun?

Die gute Nachricht: Jede und Jeder kann Teil der Lösung sein.

In Form einer Reise nimmt der Autor uns mit, immer mit dem Ziel, Wissen auch ins Handeln zu übersetzen. Er sammelt und kommentiert die Beiträge und ordnet sie für sich ein. So kaleidoskopisch kann Nachhaltigkeit sein: Die Stationen der Reise sind Geschichte und Geschichten vom Erkennen und Gelingen, Interviews und Essays, Bilder, Zahlen, Grafiken, ein Gespräch zwischen Vater und Söhnen und Tipps für das eigene Anfangen. Weiter geht es mit kuratierten Inhalten, die den aktuellen Stand des Wissens vermitteln, staunen lassen, Mut machen und animieren, die Rettung unserer Erde zu unterstützen.

Ein Highlight ist die große Übersicht (Karte + Legende mit erhellenden Erläuterungen) über eine Stadt der Zukunft: Schön visualisiert als gezeichneter 3D-Stadtplan mit Umsetzungsideen für zukunftsweisende Städte. Von Nutzungskreisläufen für Baumaterial über Treffpunkte – sei es Urban Gardening, seien es Wochenmärkte,… – bis zu Rast- und Ruheangeboten (Bänke, Plätze, …).

Ebenfalls gut gefallen hat mir der Text, in dem der Donut-Ökonomie-Ansatz kurz erläutert und mit einer Grafik vorgestellt wird: Weniger Wachstum im klassischen Sinne, dafür ein Gleichgewicht verschiedener Dimensionen, ausgerichtet auf Individuum, Gesellschaft und Umwelt.

Dann wieder ganz was anderes: Anleitungen für Samenkugeln, DIY-Taschen aus alten Klamotten und selbstgerührtes Waschmittel.

Zum und im Buch gibt es viele Zitate, zur Einstimmung diese drei:

„Man muss die Pflicht und die Verantwortung erkennen und so handeln, als ob eine Chance da wäre, sogar, wenn man selber sehr daran zweifelt.“ (Hans Jonas)

„Gesunde Menschen gibt es nur auf einer gesunden Erde. Deshalb unterstütze ich dieses Buchprojekt, damit sich noch mehr Menschen aufmachen, Teil der Lösung zu werden.“ (Dr. Eckart v. Hirschhausen)

„Unser Planet ist in einer Notlage, und wenn die Menschen sich dessen bewusst werden, verlieren sie die Hoffnung. Wenn alle die Hoffnung verlieren, sind wir dem Untergang geweiht, denn das führt zu Gleichgültigkeit. Es gibt aber ein Zeitfenster, in dem wir, wenn wir uns zusammentun, den Klimawandel und den Verlust der biologischen Vielfalt aufhalten können. Dieses Buch beschreibt auf fesselnde Art und Weise, was jeder von uns tun kann, um die Welt zu verändern. Es wird uns Hoffnung geben.“ (Jane Goodall)

Das Buch ist aufgemacht wie ein Magazin, eine Zeitschrift. Nur dicker. Bunte Themen und Seiten, Grafiken und Zahlen, Daten, Fakten. Impulse, Möglichmacher:innen, engagierte Individuen. Und am Ende bleibt ein optimistischer Blick ins Morgen.

Was mir nicht gefällt? Einige Themen haben mich nicht angesprochen (das klingt doch esoterisch…?), andere finde ich zu radikal (spaltet das nicht eher die Gruppe derer, die dasselbe Ziel haben). Was für ein „Magazin“ ja durchaus einfach mal so sein darf.

Noch ein auffälliger Punkt: Das Buch ist recht großformatig. Was der Lesefreundlichkeit dient. Trotzdem frage ich mich, ob es nicht mit dünnerem Papier und einem etwas kleineren Format selbst nachhaltiger sein könnte…?

Fazit: Gedankenparcours mit Raststationen – Abwechslungsreiches Kaleidoskop in Magazin-Anmutung

Themen u. a.

• Geschichte der Ausbeutung der Natur
• Geschichte der Nachhaltigkeit
• 17 Nachhaltigkeitsziele der UN
• Cradle-to-cradle-Idee: Nicht weniger schädlich, sondern nützlich
• Phosphor wiedergewinnen: Ungewöhnlicher Ansatz
• Nachhaltige Stadt: 27 Ideen
• Ästhetik des Bauens
• Beeindruckende Ideen zum zukunftsschlauen Bauen aus Übersee
• 25 leichte Übungen für Klimaschützer:innen
• Kleine Sonne, große Sonne
• Nur mit Frauen ist die Welt zu retten (sic!)
• In 8 Fragen durch den Wald
• Humus und Das Torf-Dilemma
• „Wäre Beethoven heute ein Umweltschützer“?
• …

Martin Häusler: „Als ich mich aufmachte, die Erde zu retten. Eine Reise in die Nachhaltigkeit“. Scorpio 2023. 38,- EUR (D) / 39,10 EUR (A). ISBN 978-3-95803-530-0.

reisebuchnachhaltigkeit.de

 Maria

Handbuch IT-Management

Gut 1000 (kein Tippfehler, tausend) Seiten dick, rund 2 kg schwer, nix zum locker wegschmökern! Die Kurzvorstellung der Autor:innen hilft für eine Einschätzung, was vom Nachschlagewerk man für die eigene Arbeit lesen möchte. (Immerhin sind unter den vielen männlichen Autoren dann doch immerhin 4 Frauen vertreten.)

Nun zum Inhalt. Erwartungsgemäß ist die Bandbreite groß.

Jedes Kapitel startet mit einer Frageliste, was im Text beantwortet wird. Schön, das gibt Orientierung.

Kapitel

Für einen Eindruck picke ich mal vier Kapitel raus. Das Kapitel zum Anforderungsmanagement ist sehr groß gedacht (mein Eindruck: SW-Konzerne). Alt bewährte Methoden stehen hier im Vordergrund. Irgendwo weiter hinten dann ein Abschnitt zum „Anforderungsmanagement in agilen Entwicklungsumgebungen“ mit Bezug zu Scrum. Nicht mal 1 Seite dazu, gegenüber 28 Seiten zu aus meiner Sicht „klassischem“ Anforderungsmanagement. Mit Sätzen wie „… Anforderungen vollständig aufnehmen und strukturieren“ – vollständig, das ist so eine Sache… Da gibt es noch 7 Grundsätze für ein qualitativ abgesichertes Anforderungsmanagement. Soweit OK, nur müssen da überall ! stehen…? Wirkt auf mich wie aus einer vergangenen Zeit.

Im Kapitel zu „Cloud Computing“ gibt es einen Cloud-Strategie-Abschnitt, der mir ganz gut gefällt. Leider auch hier: Abkürzungen, die ich nachschlagen gehe, weil ich sie dort, wo ich sie lese, nicht erklärt finde („FinOps ist ein Kunstwort aus Finanzwirtschaft und DevOps, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, dass IT, Rechnungswesen und Geschäftsteams zusammenarbeiten“ Quelle ibm.com). Da bin ich auch bei Handbüchern aus Papier mittlerweile mehr Service gewohnt. Dafür finde ich hier direkt ein Diagramm, das mir das Verständnis erleichtert – die richtige Grafik an der richtigen Stelle (Thema „Spannungsfeld rund um die Cloud-Strategie“ mit Cloud-Strategie, Agilität und Kostenoptimierung).

Im Kapitel „Management der Digitalisierung“ stoße ich in einem Diagramm auf für mich nicht verständliche Abkürzungen – DAO, RPO. Und finde nicht die „Auflösung“. Und nein – ich habe nicht das ganze Kapitel gelesen, sondern rund um das Diagramm danach gesucht.

Im Kapitel zu digitalen Arbeitsplätzen finde ich einen kleinen Überblick über Kollaborationstools, Basics & Kreatives (wie MindMap). Auch die Herausforderung IT-Sicherheit kommt hier vor (leider im Layout nicht sonderlich hervorgehoben – mein Tipp für die nächste Auflage: Mehr Zwischenüberschriften oder Marginalien.

„Drumherum“

Durch passende Literaturhinweise unterfüttert (für mich habe ich da auch eher den Eindruck von mehr Theorie als Praxis bzw. „Konzernwirklichkeit“). Eine Menge Diagramme sind für meinen Geschmack auch eher schematisch als erhellend. Andere sind besser, manche davon könnten jedoch im Layout genauso gut in Tabellenform dargestellt sein. Hier ist noch Luft nach oben. Dafür mit umfangreichem Stichwortverzeichnis.

Kategorien?

Der Stil variiert je nach Autor:in, jedoch ist der Eindruck eher textlastig, aufgelockert durch Tabellen und Diagramme. Dazu Textboxen („Praxistipp“ / „Merke“ / „Fazit“ / „Das Wichtigste – zusammengefasst“ / …), bei denen ich nicht verstanden habe, wie ihre innere Logik ist. Wirkt auf mich etwas wuselig. Weniger Kategorien oder eine optische Unterscheidung je Kategorie hätten mir den Überblick erleichtert.

Für IT-Manager:innen alter Schule mag das Nachschlagewerk gut taugen, um für die Praxis gerüstet zu sein. Oder für Konzerne? Es bietet ihnen umfassendes Material zu vielen wichtigen Handlungsfeldern der IT sowie Unterstützung für die erfolgreiche Nutzung bewährter Methoden und Instrumente.

Diese Auflage wurde aktualisiert und durch Managementthemen wie IT-Sourcing, IT-Relationship-Management oder Digitale Transformation erweitert. Mein Eindruck ist, dass man das Buch nochmal ganz neu konzipieren sollte, um derzeitige und künftige Praxis besser abzudecken.

Fazit: Nachschlagewerk für bewährte Methoden und Handlungsfelder, hier und da bisschen … zäh.

Themen

• Strategisches IT-Management
• Digitalisierung managen
• Enterprise Architecture Management
• Daten- und Informationsmanagement
• Geschäftsprozessorientierte Softwaresysteme
• Cloud Computing
• IT-Sourcing
• IT-Anforderungsmanagement
• IT-System- und IT-Servicemanagement
• Digital Workplace Management
• IT-Organisation
• Personalmanagement im IT-Bereich
• IT-Controlling
• Lizenzmanagement in der IT
• Enterprise IT-Governance
• Information Security Management
• IT-Compliance
• Partnermanagement in der IT
• Enterprise IT-Projektmanagement
• Digitale Transformation

Ernst Tiemeyer: „Handbuch IT-Management. Konzepte, Methoden, Lösungen und Arbeitshilfen für die Praxis“. Hanser 2023. 69,99 EUR. ISBN 978-3-446-47372-0.

 Maria

Fragen können wie Küsse schmecken

Im Vorwort verspricht die Autorin, mir als Leserin „Feenkraft für alle Experimente, die Sie wagen, …“ zu schicken. Dann motiviert sie mich noch: „Zaubern Sie! Gestalten Sie! Erfinden Sie!“ Na, dann sehen wir mal…

Die Fragen sind nicht auf den beruflichen Kontext konzipiert, trotzdem kann man vom Handwerkszeug für Beratung, Coaching und Therapie etwas über den Umgang mit Menschen lernen. Und manche der vorgestellten Fragen und Gedanken helfen auch in schwierigen Projekten über Hindernisse hinweg. Gerade die Aspekte Paar/Familie kann man teils sehr gut auf Teams übertragen. Gerade auf langjährig gewachsene Teams (die sind ja so eine Art Familie…). Fein.

Das Buch deckt alle Phasen des Fragens ab – vom beziehungsherstellenden Einstieg bis zum Abschluss eines Gesprächs. Gut gestellte Fragen wecken die Neugier der Befragten, erhalten ihre Aufmerksamkeit und ebnen den Weg, Ressourcen zu erschließen. Mit den richtigen Fragen können Interviewer:innen nicht nur Informationen zutage fördern: Sie können den Befragten auch eine neue Sicht geben und dadurch ihre Sichtweise verändern und Prozesse in Gang setzen.

Beim Thema Wertschätzung steht das Gegenüber natürlich im Mittelpunkt. Den Personen mit Interesse zu begegnen und sie als Very Important Person zu sehen, das öffnet Möglichkeiten und ermöglicht eine konstruktive (Arbeits-)beziehung. Wenn man das schafft, das Gegenüber als „Important Person“ zu sehen statt als gescheiterte Existenz oder Blödmann oder …, dann ist man oft der Lösung schon einen großen Schritt näher gekommen. Stichwort: Eigene Persönlichkeit entwickeln. Denn das können diese Fragen auch bewirken.

Im (therapeutischen oder Coaching-) Vordergrund steht, wie man durch ressourcenorientiertes Fragen Blockaden auflösen, Probleme umdeuten und Zukunft gestalten kann. Praxisbeispiele machen die Fragen, die manchmal schon etwas aus dem Kontext genommen sind, anschaulicher. Hier kann ich lernen, neugierig auf Menschen zu sein. Auch wenn ich die meisten Fragen so gar nicht in meiner Arbeitspraxis anwenden werde.

Fazit: Hintergrundwissen und tief gehende Grundlagen für zwischenmenschliche Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung

Themen

• Klientenorientierung
• Lösungsorientierung
• Wachstums- und Reifeprozesse
• Persönlichkeitsentwicklung
• Zukunftsplanung
• Herausforderung durch Veränderungen
• Handlungsmuster
• Zusammenspiel in Gemeinschaft(en)
• Vielfältige Lebensbezüge: Einzelpersonen, Paare, Familien
• Mehr als 1000 Beispielfragen

Carmen Beilfuß: „Fragen können wie Küsse schmecken. Systemische Fragetechniken für Anfänger und Fortgeschrittene“. 11. Auflage Carl Auer Verlag 2022. 21,95 EUR. ISBN 978-3-89670-624-9.

 Maria

Himmel und Hölle

Das Vorwort ist von Meteorologe Sven Plöger und das Buch dann wie erwartet entsprechend fundiert.
Das Buch selbst ist voller groß(artig)er Bilder, kombiniert mit kurzen, dabei kundigen Texten. Zuerst fällt natürlich die faszinierende Naturfotografie auf: Wetterphänomene und Naturextreme in gewaltiger Schönheit. Wirbelnde Tornados, urgewaltige Feuerberge, zuckende Blitze, eisige Winde und tödliche Wüstenregionen – zwei befreundete Fotografen zieht es dorthin, wo sich die Natur extrem zeigt. Sie nehmen uns mit zu Orten dieser Erde, die nur wenige Menschen selbst erleben, und bebildern u. a. die „Ästhetik der Unwetter“. Im Bildband zeigen sie die zerstörerische Kraft, aber auch die atemberaubende Schönheit der Naturgewalt unseres Planeten. Blicke an den Himmel und bis ins Herz der Erde.

Zwischen Feuer, Wolkenbrüchen, Dürren und Stürmen reist die Leserin in die „Tornado Alley“ im Westen der USA, an den „Eingang zur Hölle“ in Turkmenistan oder auch an den lebensfeindlichsten „Ort ohne Wiederkehr“ in der Danakil Wüste in Äthiopien. Der alles verschlingende Sandsturm im „Tal des Todes“ liegt genauso auf der Reiseroute wie weitere Orte weltweit. Auch hier bei uns, in Deutschland.

Die höllisch und zerstörerisch erscheinenden Naturgewalten weisen bei genauer Betrachtung doch auch erstaunlich viele schöne und lebensbringende Aspekte auf. Feuer, Wolkenbrüche, Dürren oder Stürme sind uralte und notwendige Phänomene im Kreislauf der Natur.

Mit wenig Text, dafür packendem Erzählstil berichten die beiden Autoren von ihren spektakulären Trips. Auch davon, wie sie selbst das eine oder andere Mal an ihre Grenzen kommen. Wie hier auf dem Bild in Japan (Aso-san, Kyūshū) am Rand eines aktiven Vulkans. Der kurze Abschnitt zum Making-Of ist prägnant und auf den Punkt.
Der Text ist lebendigt, atmosphärisch dicht, dabei schlicht und eingängig. Er liefert die Fakten zu den Landschaften (etwa zum Death Valley, Foto s.u.): „In vielen Wüsten der Erde herrscht tagsüber eine extreme Hitze. Nicht selten werden Werte von deutlich über vierzig Grad gemessen. Allerdings kann es nachts empfindlich kalt werden. Je nach Region liegen die Tiefstwerte bis zu dreißig Grad niedriger als am Tag. Im Winter sind sogar strenge Fröste von unter minus zehn Grad nicht ungewöhnlich. Die höchste auf der Erde gemessene Temperatur wurde von 56,7 Grad hier im Death Valley erfasst.“

Das ganze Buch ist in wertiger Ausfertigung als Geschenk geeignet. Mir gefällt besonders, dass die Bilder matt und nicht hochglänzend sind: Die Motive sind von sich aus so eindrucksvoll, dass sie kein Bling-bling brauchen. Und noch zwei Ausdrücke für meine Liste neu gelernter Wörter: Tephra und effusive Ausbrüche. Ha!

Fazit: Mein Lieblingsfoto? Vulkanisches Gewitter… davon hatte ich noch nie was gehört, geschweige denn, es gesehen. Atemberaubend! Ästhetisch! Aufregend!

Themen

• Luft und Stein
• Wasser und Eis
• Feuer am Himmel und in der Erde
• Stürme und Gewitter
• Lava und Vulkane
• Hitze und Frost in den Weltwüsten

Dennis Oswald und Adrian Rohnfelder: „Himmel und Hölle. Die Faszination extremer Naturereignisse“. Knebebeck 2022. 36,- EUR (D) / 37,10&nbps;EUR (A). ISBN 978-3-95728-714-4.

www.dennisoswald.de

https://rohnfelder.de

 Maria